Collection: Les carpophores

J’ai eu la chance de grandir dans un environnement préservé, au plus proche de la nature. Très tôt, mon père m’a initié à la cueillette des champignons, et l’automne est rapidement devenue ma saison préférée — celle que j’attends chaque année avec impatience pour récolter ses délicieux trésors.

Le règne fongique est un règne à part, ni végétal ni animal. Il représenterait, en biomasse, le règne le plus important de la planète. Et pourtant, on ne l’aperçoit qu’au moment de la fructification de son réseau souterrain, le mycélium : c’est alors que naît le carpophore, ce que l’on appelle communément “champignon”.

Selon l’inventaire mycologique national, il existerait quelque 30 000 espèces de champignons en France métropolitaine. Et à l’échelle mondiale, les scientifiques estiment qu’il pourrait en exister entre 2,2 et 3,8 millions, dont moins de 10 % seulement ont été décrits à ce jour. Un monde encore largement inconnu, et pourtant essentiel aux écosystèmes.

Pour celui qui prend la peine de les observer, c’est un univers fascinant, peuplé d’espèces odorantes et savoureuses, mais aussi de variétés toxiques, parfois mortelles. Il m’a appris l’humilité, tant la moindre erreur peut être fatale, et qu’une vie entière ne suffirait pas à les identifier avec certitude.

Cette collection est une modeste contribution à leur rendre hommage. Et elle n’a pas fini de s’agrandir avec le temps…